Được ví là “resort” cho các cô bò sữa, Resort bò sữa Vinamilk Tây Ninh - ngôi nhà của hơn 8000 cô bò sữa này đang nhộn nhịp trong không khí tết đến, xuân về. Cùng khám phá những điều đặc biệt và xem bò sữa ở đây “ăn tết” như thế nào?
“Resort” bò sữa đón tết kiểu 4.0
Trang trại bò sữa Tây Ninh của Vinamilk có diện tích lên đến lên đến 685ha và quy mô đàn bò gần 8.000 con. Để vận hành, quản lý trang trại này theo tiêu chuẩn quốc tế, khối lượng công việc là rất lớn.
Anh Vũ Đức Huy – Giám đốc của “Resort” bò sữa này chia sẻ: “Tinh thần làm việc ngày Tết ở Resort bò sữa vẫn nghiêm túc như những ngày khác trong năm, vì đàn bò 8000 con vẫn cần được theo dõi sức khỏe, chăm sóc, vắt sữa theo lịch sinh hoạt đều đặn mỗi ngày. Nhờ công nghệ chăm sóc đàn bò và ứng dụng 4.0 trong quản lý hệ thống nên chúng tôi vẫn có thể quản lý, đảm bảo mọi trang hoạt động của trang trại diễn ra bình thường cũng như kiểm soát chất lượng sữa tươi nguyên liệu đưa về nhà máy để sản xuất dù trong thời gian nghỉ Tết.”
Thông thường, trong những ngày đầu năm, mọi người thường xem các tin nhắn, lời chúc tết gửi cho nhau qua điện thoại thì tại trang trại này, có một “thói quen” mới rất thú vị của các chuyên gia thú y, chăn nuôi ở đây đó là xem báo cáo về sản lượng sữa, tình trạng sức khỏe của bò, khẩu phần ăn… được cập nhật về điện thoại 24/7.
“Chắc là các cô bò sữa cũng cảm nhận được không khí rộn ràng của ngày tết hay sao mà tâm trạng vui vẻ hẳn, cho sữa tốt hơn mọi ngày. Có lẽ đây là một sự may mắn báo hiệu một năm mới sẽ gặt hái nhiều thành công của Trang trại!” – Chị Lê Thị Kiều Linh – Giám đốc Chăn nuôi Thú y nói khi nhìn báo cáo sản lượng sữa.
Hiện nay, sản lượng sữa tươi nguyên liệu của trang trại đã đạt hơn 100 ngàn lít sữa/ngày (tương đương gần 40 triệu lít sữa/năm) đóng góp với sản lượng chung của Vinamilk lên đến 950 ngàn đến gần 1 triệu lít sữa nguyên liệu mỗi ngày.
Theo Giám đốc trang trại cho biết, trong dịp tết, chỉ có khoảng 75% nhân sự làm việc, chia theo các ca khác nhau. Tuy nhiên, mọi hoạt động tại đây đều diễn ra hết sức nhịp nhàng, các khâu chăm sóc bò, bê đều diễn ra rất nghiêm ngặt, đúng theo quy định. Mọi hoạt động của trang trại gần như không hề chậm lại trong kỳ nghỉ tết mà hình như lại còn hào hứng, phấn khởi hơn với khí thế đón một năm mới đang về.
Không chỉ tại trang trại ở Tây Ninh, mà trên cả hệ thống gồm 12 trang trại của Vinamilk trên khắp cả nước, tất cả dữ liệu về đàn bò và quản lý trang trại đều được lưu trữ đám mây, quản trị hệ thống và tự động lập trình, phân tích để đưa ra chương trình phù hợp, đảm bảo vận hành một cách tối ưu nhất cho hệ thống trang trại quy mô lớn này.
Bò sữa ở Resort cũng “ăn tết”
Bò sữa ở đây cũng “ăn tết” – đây là câu nói vui của anh Vũ Đức Huy (Giám đốc Trang trại) khi được hỏi về việc chăm sóc bò ngày tết. Anh Huy lý giải cho câu nói ví von của mình: “Thức ăn cho bò chủ yếu là cỏ và bắp được trồng tại trang trại và vùng lân cận, khẩu phần ăn vẫn được quản lý theo hệ thống để đảm bảo chất lượng và các tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Nhưng có lẽ cỏ cây cũng mang theo hương vị mùa xuân nên chúng tôi mới nói vui với nhau là bò sữa cũng sẽ được “ăn” tết”.
Không chỉ vào mùa xuân, dù là mùa nào trong năm thì nhiệt độ của trang trại Tây Ninh đều được điều tiết mát mẻ nhờ vào 10 hồ nước điều hòa, làm mát cho cả khu vực. Đầu tư lớn để cải tạo cả cảnh quan hiện hữu để tạo ra không gian sống thoải mái cho bò sữa, Vinamilk đã biến vùng đất nắng nóng Tây Ninh thành nơi sống lý tưởng cho đàn bò sữa. “Quan tâm và xem các cô bò sữa như là những “đồng nghiệp” chứ không phải là gia súc, chúng tôi luôn cố gắng tạo ra môi trường sống thoái mái nhất cho bò sữa, chế độ chăm sóc theo tiêu chuẩn và đặc biệt là công tác đảm bảo vệ sinh an toàn dịch bệnh 24/7, 365 ngày/năm dù là dịp lễ, tết” – Anh Thái Duy Nhất, Quản lý tại Trang trại chia sẻ.
Không chỉ có môi trường sống thoải mái, mà các cô bò sữa còn nhận được sự quan tâm, chăm sóc với một tình cảm đặc biệt của nhân viên trang trại. Một trong những kỷ niệm khó quên được các nhân viên tại đây nhắc đến chính là khi đón một “em bé” bê được sinh đúng vào thời khắc giao thừa, cả tổ làm việc lúc đó đều có cảm giác rất khó tả và còn đặt tên cho bê con. Đây là những trải nghiệm và cảm xúc chỉ có được khi đón tết tại “Resort” bò sữa – Anh Nguyễn Văn Chính, Trưởng ban Hành chính & Nhân sự của Trang trại kể lại.
Với nhiều anh, chị nhân viên, đây không phải là cái tết đầu tiên của họ tại trang trại. Có người đã gắn bó với nơi này từ khi đây còn là một vùng đất khô cằn. Họ đã chứng kiến sự thay da đổi thịt từng ngày để giờ đây trở thành một trang trại quy mô, hiện đại, xanh mát như “resort”. Thế nhưng năm nay, với họ, tết vẫn sẽ rất đặc biệt vì đây là tết đầu tiên sau ngày “Resort” bò sữa được chính thức khánh thành, cột mốc mở ra một chặng đường phát triển mới với những dự định và mục tiêu lớn hơn.
PV
